Nie masz pomysłu na obiad a w lodówce zalegają ci resztki serów? Ten przepis jest stworzony dla Ciebie! Prosty sposób na stworzenie pysznego, szybkiego, pożywnego dania! Zapraszam!
Składniki na makaron z sosem serowo-brokułowym
♦ 400g makaronu
♦ 50g masła
♦ 2 łyżki mąki
♦ 2 szklanki mleka
♦ 2 szklanki tartego sera
♦ 1 brokuł
♦ sól i pieprz
♦ gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania makaronu z sosem serowo-brokułowym
- Brokuł umyć, oczyścić i ugotować w lekko posolonej wodzie. (UWAGA! Aby pozbyć się unoszącego w całym domu zapachu brokułu, należy do wody dodać 2 liście laurowe)
- W średniej wielkości rondelku roztopić masło i dodać mąkę. Smażyć cały czas mieszając przez ok. 1 minutę na średnim ogniu. Kiedy zasmażka będzie gotowa, dodać mleko i dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając, poczekać aż mleko się zagotuje. Zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 2 minuty. Ściągnąć z ognia, dodać tarty ser i mieszać aż ser się całkowicie rozpuści, a sos będzie miał gładką konsystencję. Sos doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową (opcjonalnie).
- Brokuł pokroić na kawałeczki i dodać do sosu. Podawać z makaronem. Smacznego!
Koniecznie dajcie znać czy ten przepis Wam się spodobał! A jeśli chcielibyście, abym przetestowała jakiś przepis piszcie tu lub na maila - ola111201@gmail.com Chętnie na nie odpowiem! :D
Trzymajcie się cieplutko i do następnego razu! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz